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最近天氣真的超熱,熱到都快沒食慾了。

如果只有我一個人在家,或許炒個青菜,再加上一盤滿滿的水果,

午餐就這麼簡單的解決了。

 

有了小孩後,吃的方面總是斤斤計較,

在小孩的成長發育階段,

做父母的,想偷懶都不行...

每天都想著要吃哪些才會讓孩子營養均衡。

 

Max很愛吃涼拌小黃瓜,

這一點倒是和媽咪我很像,因為我也愛吃涼拌小黃瓜...ㄏㄏ

這麼熱的天氣,來個涼拌雞絲小黃瓜,是個不錯的選擇。

有肉也有蔬菜...

 

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食譜 : vivi 隨意做

材料 : 雞胸肉 1塊  燙熟後用手剝成絲

        小黃瓜 2支  切細絲

        紅蘿蔔 1/2 支  切細絲    (其實量可以自己拿捏)

 

調味料 : 鹽,糖,蒜末  適量

          梅子汁+梅子肉末 (或用檸檬汁也可以)   適量

          (味道調整成自己喜歡的即可)

 

作法 : 很簡單,把所有的材料和調味料混合就可以啦!

        (放在冰箱冰一會兒,就可以吃囉!)

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